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砂肝のコンフィ
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希少な黒峰軍鶏・赤峰鶏の砂肝を贅沢に使用し柔らかくコンフィにしました。
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コンビーフのテリーヌ
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牛肉本来の味を堪能できるコンビーフです。
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牛と季節の野菜のテリーヌ
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南山こだわりの牛肉と、季節ごとに変わる、新鮮な素材を使用した『牛と季節の野菜のテリーヌ』
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軍鶏とプルーンのテリーヌ
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京都府綾部 蓮ケ峯農場さんの黒峰軍鶏のむね肉ともも肉、レバーを使用し、プルーンとあわせたテリーヌに仕上げました。
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軍鶏と旬野菜のテリーヌ
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蓮ケ峯農場さんの黒峰軍鶏1羽まるまるを1本のテリーヌに仕上げました。
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牛バラのベーコン
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南山こだわりの牛肉、南山ならではのオリジナル牛バラのベーコン
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【さんさん豚】 豚ミンチ(200g)
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さんさん豚のミンチです。
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【さんさん豚】 豚バラ厚切り(200g)
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さんさん豚のバラ肉の厚切りです。
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【さんさん豚】 豚ロース ステーキカット2枚(計200g)
SOLD OUT
さんさん豚の豚ロース ステーキカットです。
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【さんさん豚】 豚バラ ブロック(300g)
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長野県さんさんファーム さんさん豚バラブロック
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【さんさん豚】 豚こま切れ(200g)
SOLD OUT
長野県さんさんファーム さんさん豚こま切れです。
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【さんさん豚】 豚ロース(すき焼き・しゃぶしゃぶ)(200g)
SOLD OUT
長野県さんさんファーム さんさん豚ロース(すき焼き・しゃぶしゃぶ)です。
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【さんさん豚】 豚バラスライス(200g)
SOLD OUT
長野県さんさんファーム さんさん豚の豚バラスライスです。
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【放牧豚】 豚ロース ステーキカット2枚(計200g)
SOLD OUT
北海道 遊牧舎さんの 放牧豚の豚ロース ステーキカットです。
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【京たんくろ和牛】 ロース焼肉(200g)
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京都で生まれ育った「京たんくろ和牛」 ロース焼肉です!
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【放牧豚】 豚バラ ブロック(300g)
SOLD OUT
北海道 遊牧舎さんの 放牧豚の豚バラ ブロックです!
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【放牧豚】 豚ロース(すき焼き・しゃぶしゃぶ)(200g)
SOLD OUT
北海道 遊牧舎さんの 放牧豚の豚ロース(しゃぶしゃぶ)です!
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【放牧豚】 豚こま切れ(200g)
SOLD OUT
北海道 遊牧舎さんの 放牧豚の豚こま切れです!
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【放牧豚】 豚ミンチ(200g)
SOLD OUT
北海道 遊牧舎さんの 放牧豚の豚ミンチです。
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【放牧豚】 豚バラスライス(200g)
SOLD OUT
北海道 遊牧舎さんの 放牧豚の豚バラスライスです!
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【京たんくろ和牛】 ロース (すき焼き・しゃぶしゃぶ)(200g)
SOLD OUT
京都で生まれ育った【京たんくろ和牛】 ロース (すき焼き・しゃぶしゃぶ)です!
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【京たんくろ和牛】 カルビ 焼肉カット(200g)
SOLD OUT
京都で生まれ育った 【京たんくろ和牛】 カルビ 焼肉カットです!
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【京たんくろ和牛】 ミンチ(200g)
SOLD OUT
京都で生まれ育った 【京たんくろ和牛】 ミンチです!
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【京たんくろ和牛】 ブロック煮込み用(200g)
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京都で生まれ育った 【京たんくろ和牛】 ブロック煮込み用です!
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【京たんくろ和牛】 切り落し(200g)
SOLD OUT
京都で生まれ育った 【京たんくろ和牛】 ブロック煮込み用です!
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【京たんくろ和牛】 モモ 焼肉カット(200g)
SOLD OUT
京都で生まれ育った 【京たんくろ和牛】 モモ 焼肉カットです!
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【京たんくろ和牛】 モモ (すき焼き・しゃぶしゃぶ)(200g)
SOLD OUT
【京たんくろ和牛】 モモ (すき焼き・しゃぶしゃぶ)
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【京たんくろ和牛】 ヒレ ステーキ(200g)
SOLD OUT
【京たんくろ和牛】 ヒレ ステーキ
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【京たんくろ和牛】 ロース ステーキ(200g)
SOLD OUT
【京たんくろ和牛】 ロース ステーキ
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【椎名牛】 ロース すき焼き(200g)
SOLD OUT
椎名牛の上質な肉質と豊かな旨みが口いっぱい広がる、絶妙な霜降り入りのロースすき焼き。肉汁の溢れる一口ごとに至福のひと時。
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【椎名牛】 ヒレ ステーキ(200g)
SOLD OUT
椎名牧場の自慢のブランド【椎名牛】から、贅沢なヒレステーキです。豊かな旨みと口溶けの良さ、ジューシーな肉汁が溢れ出します。まさに、肉好きの皆さまにとっては絶対に食べていただきたい一品です。ぜひお試しください!
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【短角牛】 モモ (すき焼き・しゃぶしゃぶ)(200g)
SOLD OUT
岩手で育まれた極上の短角牛モモ。自然放牧でストレスを感じさせない飼育方法で育ち、美味しさが詰まった赤身肉。忙しい時でも本格的な味わいを手軽に楽しめます。
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【短角牛】 カルビ 焼肉カット(200g)
SOLD OUT
岩手で育った短角牛カルビ!自然放牧でストレスフリーに育ち、旨み豊かな赤身肉が存分に堪能できます。焼肉やBBQなどのイベントにぴったりです。
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【短角牛】 ロース (すき焼き・しゃぶしゃぶ)(200g)
SOLD OUT
口いっぱいに広がる濃厚な旨味と柔らかいジューシーな食感が楽しめる【短角牛】ロース。岩手北地方の田村牧場で自然放牧され、ビタミン・ミネラル豊富な青草を食べて育った健康な牛肉です。
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【短角牛】 ロース ステーキ(200g)
SOLD OUT
岩手北地方の田村牧場で育った最高級の短角牛ロースステーキ。素晴らしい自然環境で育ち、ストレスのない飼育方法により高品質な赤身肉です。
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【短角牛】 モモ ステーキ(200g)
SOLD OUT
自然放牧で育った岩手産の【短角牛】モモステーキ。濃厚な旨味と肉汁が口いっぱいに広がる、肉本来の風味を味わえる一品。