PRODUCTS商品一覧
肉加工品・シャルキュトリー
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シャルキュトリーお手軽セット
1,500円(税込)
肉本来の味わいを引き出した南山のシャルキュトリーセット
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シャルキュトリーセット
3,500円(税込)
無添加シャルキュトリーをご家庭で。
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シャルキュトリーギフト
3,800円(税込)
御祝や、日ごろの感謝を込めて南山のシャルキュトリーギフトを。
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豚肉のリエット
750円(税込)
時間をかけて大切に育てられた豚肉を使用したリエット、プルドポーク風は、幅広い料理に活躍!
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赤峰鶏のスモーク
600円(税込)
旨味と歯ごたえ、優れた香りが広がる、赤峰鶏のスモークです。
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パテドカンパーニュ
750円(税込)
しっとりとした食感と深いコクが特徴のパテドカンパーニュ
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豚肉のハム
650円(税込)
豚肉の旨みを余すところなく引き出し、ジューシーで柔らかな食感を実現した『豚肉のハム』
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豚肉のスモークハム
700円(税込)
じっくりとスモークされることで、深い味わいと香りが引き出された『豚肉のスモークハム』
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豚バラのベーコン
600円(税込)
豚バラ肉を一週間ほど塩漬し火入れ、乾燥、スモークを経て完成させたベーコン。
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豚肉のパストラミ
700円(税込)
ヒレ肉に黒コショウをまぶしたお酒のおつまみにぴったりの『豚肉のパストラミ』
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砂肝のコンフィ
SOLD OUT
希少な黒峰軍鶏・赤峰鶏の砂肝を贅沢に使用し柔らかくコンフィにしました。