PRODUCTS商品一覧
ご家庭用
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【国産牛】 カルビ焼肉カット<牛種おまかせ>(200g)
1,800円(税込)
南山が選ぶ国産牛のカルビ焼肉カット。柔らかくジューシーな肉で、焼肉やパーティーにピッタリ。
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【国産牛】 牛すじ(冷凍)<牛種おまかせ>(500g)
1,500円(税込)
南山の厳選牛肉の牛すじ!煮込み料理に最適なトロトロした食感と濃厚な味わいが特徴。
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【奥丹波黒峰シャモ】 軍鶏モモ・ムネセット(計450g)
2,700円(税込)
京都奥丹波で大切に育てられた奥丹波黒峰シャモの軍鶏モモ・ムネ肉セット!脂のあっさりした良質なコクと凝縮された旨味が口の中に広がります。炭火との相性も抜群!贅沢な味わいが楽しめる逸品です。
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【奥丹波黒峰シャモ】 軍鶏モモ(250g)
1,500円(税込)
奥丹波黒峰シャモの軍鶏モモ。純国産で抗生物質無投与の育成。良質な脂と凝縮された旨味。贅沢な味わい。
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【さんさん豚】 豚モモ ブロック(300g)
1,200円(税込)
長野県さんさんファームのさんさん豚モモブロックは、脂肪分が少なくヘルシーでジューシーな肉。焼肉や煮込み料理、鍋料理に使える万能食材。
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【国分牛】 カルビ焼肉カット(200g)
2,600円(税込)
【国分牛】 カルビ焼肉カット。柔らかくてジューシーな食感、脂がとろけ、肉の旨味が凝縮されます。口いっぱいに広がる赤身肉の旨味と甘み。焼肉パーティーや家族団欒に最適!
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【国分牛】 ブロック煮込み用(200g)
1,000円(税込)
国分牛をブロック状にカットしました。肉の旨みを凝縮し、時間をかけてじっくり煮込むと柔らかく深い味わいを楽しめます。お好みの大きさに切り分けて、カレーやシチューなどとの相性も抜群!
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【国分牛】 切り落し(200g)
1,100円(税込)
地元埼玉県産の安心・安全な飼料を食べすくすくと育った国分牛切り落し。炒め物からすき焼きまで幅広く使えます。
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【国分牛】 モモ ステーキ(200g)
2,600円(税込)
国産牛肉!健康に育てられた国分牛のモモステーキ!臭みなし、噛むほど旨味が感じられる赤身肉!
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【国分牛】 モモ焼肉(200g)
2,600円(税込)
ほどよい赤身とジューシーさが魅力!【国分牛】モモ焼肉。噛むほどの旨味が感じる赤身肉。家庭のパーティーやおもてなしに最適。
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【椎名牛】 カルビ 焼肉カット(200g)
2,600円(税込)
【椎名牛】 カルビ 焼肉カット。千葉県旭市郊外の椎名牧場で育った逸品。厚切りでジューシーな食感、口の中でとろける旨味は必食。
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【椎名牛】 ロース すき焼き(200g)
3,800円(税込)
椎名牛の上質な肉質と豊かな旨みが口いっぱい広がる、絶妙な霜降り入りのロースすき焼き。肉汁の溢れる一口ごとに至福のひと時。
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【椎名牛】 ロース ステーキ(200g)
3,800円(税込)
"絶妙な霜降りが入った【椎名牛】ロースステーキ。豊かな肉汁と肉本来の風味が口いっぱいに広がります。口に入れた瞬間、魅了される至極の一品。"
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【放牧豚】 豚バラスライス(200g)
800円(税込)
北海道 遊牧舎さんの 放牧豚の豚バラスライスです!
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【放牧豚】 豚ミンチ(200g)
770円(税込)
北海道 遊牧舎さんの 放牧豚の豚ミンチです。
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【放牧豚】 豚ロース(すき焼き・しゃぶしゃぶ)(200g)
1,000円(税込)
北海道 遊牧舎さんの 放牧豚の豚ロース(しゃぶしゃぶ)です!
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【放牧豚】 豚バラ ブロック(300g)
1,200円(税込)
北海道 遊牧舎さんの 放牧豚の豚バラ ブロックです!
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【放牧豚】 豚ロース ステーキカット2枚(計200g)
1,000円(税込)
北海道 遊牧舎さんの 放牧豚の豚ロース ステーキカットです。
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【さんさん豚】 豚バラスライス(200g)
800円(税込)
長野県さんさんファーム さんさん豚の豚バラスライスです。
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【さんさん豚】 豚こま切れ(200g)
800円(税込)
長野県さんさんファーム さんさん豚こま切れです。
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【さんさん豚】 豚バラ ブロック(300g)
1,200円(税込)
長野県さんさんファーム さんさん豚バラブロック
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【さんさん豚】 豚バラ厚切り(200g)
800円(税込)
さんさん豚のバラ肉の厚切りです。
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【さんさん豚】 豚ミンチ(200g)
800円(税込)
さんさん豚のミンチです。
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南山のスタミナ源
864円(税込)
創業から50年以上 当初からの南山の味 『スタミナ源』
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豚肉のパストラミ
700円(税込)
ヒレ肉に黒コショウをまぶしたお酒のおつまみにぴったりの『豚肉のパストラミ』
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豚バラのベーコン
600円(税込)
豚バラ肉を一週間ほど塩漬し火入れ、乾燥、スモークを経て完成させたベーコン。
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豚肉のハム
600円(税込)
豚肉の旨みを余すところなく引き出し、ジューシーで柔らかな食感を実現した『豚肉のハム』
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軍鶏とプルーンのテリーヌ
900円(税込)
京都府綾部 蓮ケ峯農場さんの黒峰軍鶏のむね肉ともも肉、レバーを使用し、プルーンとあわせたテリーヌに仕上げました。
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牛と季節の野菜のテリーヌ
850円(税込)
南山こだわりの牛肉と、季節ごとに変わる、新鮮な素材を使用した『牛と季節の野菜のテリーヌ』
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パテドカンパーニュ
750円(税込)
しっとりとした食感と深いコクが特徴のパテドカンパーニュ
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砂肝のコンフィ
600円(税込)
希少な黒峰軍鶏・赤峰鶏の砂肝を贅沢に使用し柔らかくコンフィにしました。
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さんさん豚の粗挽きソーセージ
600円(税込)
さんさん豚肉を使用した粗びきソーセージ!
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お肉屋さんのメンチカツ 4ケ入
1,200円(税込)
南山こだわりの赤身牛100% 一つ一つ手作りされたメンチカツ。
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豚肉のリエット
750円(税込)
時間をかけて大切に育てられた豚肉を使用したリエット、プルドポーク風は、幅広い料理に活躍!
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豚肉のリエット プルドポーク風
750円(税込)
時間をかけて大切に育てられた豚肉を使用したリエット、プルドポーク風は、幅広い料理に活躍!
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軍鶏手羽と季節野菜のゼリー寄せ
900円(税込)
黒峰軍鶏手羽と季節の野菜を使用したゼリー寄せになります。